Szeretek enni, sütni, főzni és ennek az sem mond ellent, hogyha ha éppen húsmentesen táplálkozom, akkor igyekszem a makrobiotikus étkezés szabályait betartani. Mert a makrobiotikus konyha a tévhitekkel ellentétben igenis ízletes. És rendkívül egészséges.
Bármerre is jártam, bárkivel is beszélgettem, igyekeztem a leckét jól megtanulni és mivel a régi blogomon tettem egy ígéretet, hogy amit tudok, tovább adok belőle, itt próbálom majd azt megtenni.
És miért éppen csatni?
Mert az is egyfajta lekvár...(nomen est omen)
És a másik varázslatos gasztronómiai világ számomra az ayurvédikus indiai konyha, és bevallom őszintén, hogy csélcsap módjára olykor ingadozom a kettő között.
Szóval lesz alkalmanként indiai recept is, de még több makrobiotikus, tej, tojás és hús nélkül.
Kenyér pakora
2 hete
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése